材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 b* u M$ ~% `' o
紫心番薯/糯米粉各 150克、粘米粉 75克、豬油/糖各 38克、椰汁 150毫升
) F* U7 A, v- @2 L5 w7 E3 U公仔箱論壇
% I" J- t4 z1 L) o# F9 z, ~. stvboxnow.com餡料公仔箱論壇0 |2 m* L$ W0 O( g; o1 u
栗子肉 150克、紫心番薯 750克、牛油（已溶）/煉奶各 38克、糖 75克、淡忌廉 112毫升
$ g H: v, C3 ]$ n, |tvb now,tvbnow,bttvb
3 i5 V" y" F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼睛材料8 S) @! w) |" V- R4 m8 n
糯米粉 15克、粘米粉 8克、澄麪 15克、紅菜頭汁 1湯匙、水適量4 s, d0 G7 q& E
! J6 Y3 Q1 }9 I6 |! U# R3 V; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P+ k" r/ J2 N1 d( v8 K0 ^做法8 S# B; E- e; v$ k
1. 900克紫心番薯、栗子肉以大火隔水蒸 30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% l7 ^' R3 `- K! j
6 j; j7 ]+ V: b+ R( p# T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯壓成茸；栗子肉切成三十粒，備用。tvboxnow.com# ^& ]7 z+ \* e x& B& I9 _5 V
$ Y. f9 h% i- U4 a# M3.將眼睛材料的糯米粉、粘米粉、水搓成滑身麪糰。將澄麪、紅菜頭汁及水混合，放入唧袋中備用。" f w. L: A) R6 H4 `
2 [4 O4 o C% r/ ^
4.準備餡料，將 750克番薯茸、牛油、煉奶、糖、淡忌廉混合拌勻成糰狀，分成 30份備用。0 X, b3 u$ G6 l! a* N% z
+ N7 Z: |+ K1 P7 Z1 |; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將糯米粉、粘米粉過篩，加入 150克番薯茸、豬油、糖及椰汁，混合後搓成滑身粉糰，分成 30份，搓圓後壓成薄塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; g/ ]7 A5 S6 b. a( s
. \# X( U K- D) \6.粉皮包入餡料及栗子肉，封口後用剪刀剪出兔耳，貼上少許白色糯米麪糰成眼白，唧上紅菜頭麪糰成眼珠，再用小鐵線壓出交叉形的兔仔嘴。" A- E% U' J; e3 a$ x# j
公仔箱論壇1 T9 R4 C9 i9 t: r3 g5 |
7.開大火煲滾水，放入幸運兔隔水蒸 7分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, t" N6 W! C# M. P$ e
' S: y! A: L$ D5 l3 V# ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 @! K# ^$ C, v$ ctvboxnow.com貼士tvboxnow.com! _3 [, L6 c0 d! ?
若番薯本身已經很甜，餡料可隨個人喜好減少糖的份量。
( j: \7 |& M( c6 R5 \& Y( c9 T' f |
發表於 2011-6-14 08:46 AM
| 