材料
7 n1 q, J2 H* e. Y% }) z# Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 450克、石頭魚肉（剁碎） 150克、薑米 20克、水 40毫升、墨魚汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 g v6 _, i" J
0 y. |6 W5 g" Y# a9 _公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ I C2 l3 E0 N/ g
鹽 8克、雞粉 12克、糖/生粉各 20克、豬油 38克、胡椒粉/麻油各少許蝦餃皮：生粉 23克、澄麪 600克、熱水 675毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. x% F3 q4 A# h% @8 _- P9 o* @
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' n( f( y0 S$ N3 F; N) Ltvboxnow.com做法
* o% O- F7 m3 e) ^8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁、石頭魚肉切粒，混合薑米、水，加入調味料拌勻成餡料，醃 15分鐘。
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. L% H% K5 O8 a, H, }, @/ N# @' Vtvboxnow.com2.蝦餃皮材料混合，用手搓成滑身糰狀，將小部份餃皮加入墨魚汁搓勻，放唧袋中。公仔箱論壇# k, ]; j4 ~- D$ ~0 r5 @2 B8 i
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3.其餘蝦餃皮分成 32份，搓圓再壓成薄塊，包入餡料，揑緊開口位，再揑成石頭魚狀，唧上墨魚皮作魚眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" D. O1 b# W
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4.開大火煲滾水，放入石頭魚餃，隔水蒸 5分鐘即可。 公仔箱論壇7 D2 v9 j( c |' \- z$ r* ^
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發表於 2011-6-14 08:49 AM
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