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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、tvboxnow.com9 T2 e# W: D+ i% j4 P; t
健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,
/ @6 `! d1 ]# c$ u1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,
+ k! O$ }1 z8 Q1 p  z" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用tvboxnow.com0 c- e4 O! q; u, m. w
2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,
: r3 g& n+ y- Z" ~0 R6 \沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內tvboxnow.com$ {8 Z2 N/ U4 o0 R6 P  @' r  W( L
3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,
% ~/ a# ]8 l! N9 W3 A加入調味料,再用文火慢煮即可。
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