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[中式食譜] 子蘿雞柳

材料
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- h! F8 a  H% D4 i- [0 f' {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿 (大型)1/2 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ Z  b! k4 i: O+ J
子薑 10 片
- ~$ Q, y& d5 R, n* L& R& j. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞柳 6 " s, n; J4 a8 Y/ ]
青紅椒 少量(切粗粒)
1 ?  N6 C, |, J9 }: h0 atvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片tvboxnow.com5 n8 k5 s! O, t; J& M9 L; g/ g

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# ~( m0 O: c% r$ Q' }+ N公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' k0 d- ?6 U( p4 X
紹酒 2 茶匙
5 E8 q, D+ A8 h" {0 T* Ltvboxnow.com生抽 1 茶匙
$ R& N; o9 w4 i1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 A6 C! b7 N, T9 y# B/ R6 _

% B) i! n3 ]2 c% Utvboxnow.com調味料
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米醋 1 茶匙
! R7 p7 s. n" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1 茶匙公仔箱論壇& {1 H5 F3 k' N6 d- B: T
生粉 1 茶匙* D$ n* `* {9 t2 D* |" q
清水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ k, S  n7 p1 f: @0 r
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烹調方法5 s, T$ [3 m# P

# s6 [$ l  a3 b: J+ |5 d7 B6 J雞柳洗淨,切片,下醃料拌勻。( k# U/ ?2 x, X* F2 I. X( n+ Y. r
菠蘿切細塊,放入清水加少量鹽浸半小時,瀝乾水份,待用。
8 {7 y" S0 x  g0 F1 ?5 K" vtvboxnow.com燒熱鑊,下少量油及薑片,再下雞柳炒至八成熟。
6 l/ T# Q1 I/ r/ b/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻,下調味料炒勻即可。
! t) |/ v+ X& B4 r) ^+ Y2 N# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; }* n1 J) l4 v) Q避免選用罐頭糖水菠蘿,以免攝取過量糖份。/ X: u' r1 e+ G+ _  b$ e, y
注意應採用去皮雞柳,因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
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