材料公仔箱論壇$ c5 |, w' m+ i$ z" d( y
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
" b W* v& |: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& v( I( }* k5 F. x4 D( k/ Z2 S2 _
tvboxnow.com0 [3 e8 S7 q2 }; l7 f" H
做法 U- q; i1 b; z6 O+ d
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。 g& z- m; K( y* g
( N$ H9 l& L- a# J) ^ }2.呍呢拿條刮籽備用。
7 y) v8 {/ N0 |) a& M
' O: s! O! D% P公仔箱論壇3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。tvb now,tvbnow,bttvb9 r" r% l0 G0 `" N
9 [: y8 l& A7 d, J; O7 b& Atvboxnow.com4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。tvboxnow.com |2 C5 d& B( ]# k0 U3 N% m" x) f
tvboxnow.com/ K1 G) Y* ^* G( \6 C5 a8 X
3 S" w" m& ~; }' m, c4 k) O( Z9 T貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 F5 [. [. K; _7 E9 [
要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvboxnow.com" T1 T+ a# x3 {7 p; m
|
發表於 2011-6-20 06:16 AM
| 