材料tvb now,tvbnow,bttvb: H1 u& a& Y6 p
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量, K+ G0 N& q [. d% { Q
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做法
2 j9 u' U4 z$ Y1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇4 }9 d) r: @! E* ~
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。tvboxnow.com- ^/ q! P: ?( _! s3 J) l2 n0 u
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) @, _: d1 i& g% b# d# i$ M: f
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6 [( B$ d! f: R d5 f% Z大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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