上海菜濃油赤醬，菜式老氣，味道又濃，年輕一輩未必受落。幸好近年有不少走新派路線的上海菜館開業。像開張不久的新滬點，無論食物和環境都以新派上海風格示人，菜式創新味道好，加上走經濟路線，深得新一代食客歡心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [ R7 n# L6 g! m
6 @6 }% I6 c2 ^4 Y: E" S: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新穎！三色小籠包
6 t# ^; z+ I3 U) j$ B- {tvb now,tvbnow,bttvb翻翻餐牌，最吸引年輕人注意的，必數店子首創的三色小籠包。顧名思義，小籠包有3款口味，清湯口味入口甘甘甜甜，肉質幼細；醬湯味的餡料帶爽勁，富頭抽香；還有麻辣味，花椒與指天椒滲透於鮮肉中，香辣刺激；而且做得皮薄，一咬爆汁。
' n, G5 ~: a; a, ^+ v公仔箱論壇
+ D# o& R. t4 Z; ~2 D" S& S f此外，左宗棠明蝦球亦是新穎之選，入口有4種不同層次的味道，先是酸、甜，其後是辣，最後更帶有悠長的回甘，令人回味無窮。
3 F. Z3 L( g9 p z6 c; P" U
) F8 | M- K! n7 P) Rtvb now,tvbnow,bttvb傳統手工甜品
- O: W O! b1 ]! q不過未吃主菜前，最好先吃店中人氣小食——煙熏蛋。未入口已聞到濃濃煙熏香氣，蛋黃更是流心的，好吃！至於甜品，則有傳統京點驢打滾，這甜品最考師傅的功力，啖落皮薄而層次分明，富有濃郁的豆香，口感煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ ^% r7 k( k: W2 Q
- h$ _1 K" c, j: T( `( N& O/ @食物高分，環境舒適嗎？餐廳設有卡位，配合中間的圓桌，格調雅致骨子，氣氛很Warm，無論年輕男女和一家大小都受落。
6 A5 A+ c+ z0 w5 mtvboxnow.com& K/ v' P' K7 J" ?' g( g) S$ c# p
三色小籠包 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* A8 c: K; H9 @4 {$ Q
小籠包有清湯味、麻辣及醬湯味，清湯味清淡帶肉香，醬湯味很濃郁，麻辣味則夠香辣，帶給客人多重味覺享受。
8 G% w/ u/ g" U! N5 ntvb now,tvbnow,bttvb
( B/ l d& B# |; y9 I) U9 Ytvboxnow.com煙熏蛋 $28
& E4 F2 S2 g; j' T7 Q+ ltvboxnow.com師傅用桂皮、八角、茶葉等作熏料，熏蛋香噴噴，入口滑溜，還有流心蛋黃，是店中的人氣小食。1 q$ F' r8 I: E3 q4 n
tvboxnow.com- A: Y( c/ R+ ]
龍井蝦仁 $82/ J9 p7 A; R$ z" g
傳統特色名菜，用上正宗烹調法，以龍井茶葉連汁和蝦仁同炒，味道鮮香，蝦身爽彈。tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 k* w3 r0 y3 k2 L
2 e& r/ `6 c" a7 s5 J0 G. h# }tvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞 $78
- n8 J3 _. Y+ v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb店子亦保留部分懷舊上海菜式，如花雕醉雞就用上傳統方法炮製，酒香雞鮮，啖啖肉。 |
發表於 2011-6-24 08:30 AM
| 
發表於 2011-6-24 08:55 AM
| 
