材料 份量 , G6 q: m9 E' F: j! F2 t! k9 r
肉排 12兩 公仔箱論壇2 o- G9 m3 G# ^* K* M, z; N2 Y K
蔥 1條〈切粒〉 7 H6 \: r, F, n. D' Q1 H9 v
薑蓉 1湯匙
: R) |. o/ w! H6 R公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇& ^7 |/ M4 d% @4 p0 ]
調味 : v1 M. `8 G6 b4 ^. p3 N
生抽 1湯匙 公仔箱論壇& w( N9 r) E- v$ I3 c* U
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F f5 X% ~" {
胡椒粉 少許
: n( \2 s8 ]0 ?7 |( f2 S E蛋汁 1湯匙 tvboxnow.com/ J3 a- H2 d2 W2 e9 I
椒鹽料
* @3 H5 h% _* N! N( c) ~鹽 1/2湯匙
4 \ f# ^% z; J; ^tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _' P7 L+ O% V f7 X: v. @
公仔箱論壇1 ~1 S* V* u2 l( W
做法
S w6 o d/ t& ?* g! z5 R1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 , \ Q ]' ]! B
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
! F6 j1 r1 n4 M! F7 O3 p e0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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