材料
6 S6 M0 {. A2 d: a3 E雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
, \* i9 b9 l6 s ~, i f% Z- ftvboxnow.com薑 3 片
# b, u( a* ^ W( ]: l2 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 ) 2 n7 [6 T* m+ O9 e; { O
芝 麻 油 1 茶 匙
" ?% _; x$ B1 p* `8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 tvboxnow.com( G: A" U6 q6 ?3 w
清 水 1 1/2 杯
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製作tvboxnow.com; O. W. b$ X- P
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 " Y+ |) k( L$ Z
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇0 G H' j, [7 j- F- x. N
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 公仔箱論壇3 X( r0 K. _1 Z
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
. w4 ]/ V9 B4 C* X5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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