材料
4 T" p5 F8 \7 @+ |, P9 l公仔箱論壇斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵. S8 @' k: r! C
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醃料
6 e- U. J8 Q- L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 k) ?8 K: k1 V- @3 Z
: O4 W" j0 b" v1 atvboxnow.com調味tvboxnow.com; S3 j/ H, z# m( A
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙 @# b0 M: |; ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& q# J/ D3 d% t- Q7 G
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
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; M" Y2 L- Y# |$ h: L9 \1 y2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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) J' w' D$ }7 F$ R$ a V公仔箱論壇3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( H6 I& F( N& X
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4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x! D" d3 F6 o+ L9 B& a- k
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貼士
- v6 i+ Q9 _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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