菜名：雞芹過後
V8 l8 S8 P+ i( ]! p3 L% Ftvboxnow.com材料：4 Q5 n* o* S6 o5 r2 }1 S/ S. m
) d3 C" t( j# L) J公仔箱論壇(主食材)：芹菜tvb now,tvbnow,bttvb1 R: I! s' o' g% U2 m6 A
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
, u/ g9 m# T8 U8 w# X& p; g. w) M小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ N& i# j5 r+ {2 M! f
, y' R' p- E. j4 G! R& v4 ltvboxnow.com(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）! F$ K0 @# X3 f" Q0 `" v
$ Z' L4 L$ @* z0 ?tvboxnow.com做法：tvboxnow.com8 |8 b' f* W3 P8 [. A0 }0 W
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1、將芹菜拔絲備用。公仔箱論壇( G( X& H4 ~( d1 c! @: G
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
2 y6 L7 `& j% U. k2 u2 p( T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
/ q* C7 l3 f8 w6 e2 M' _$ q速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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