菜名：雞芹過後 tvb now,tvbnow,bttvb8 N5 `% E3 b1 E9 b% \# a
材料：( P3 t9 H0 l1 h r. A
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(主食材)：芹菜
7 S& E- Z# T- {1 Q4 w. d8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q2 a' B, Y: y G' ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、公仔箱論壇5 V: z8 \; u. X) J
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子tvboxnow.com4 z% M- `2 v! ]% N" H0 m8 ]6 b
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）公仔箱論壇! R$ n$ }5 B8 {2 k2 B' T: l6 [
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做法：: w8 S* K! ^0 a
6 v$ a2 _- ^; Q0 \# o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 k, n! c& F" g
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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$ g1 b; [! _% jtvboxnow.com4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、tvboxnow.com: C- b# `6 \1 f- L. u
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快! G8 Q; O: u4 V" \0 E7 j
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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