菜名：百頁聖代之冰火九重天 ' k5 ?# s$ L z4 A" a
材料：
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(主食材)：百頁豆腐
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6 S) e) I/ B7 v4 T% Vtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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, o5 B2 B# K* h5 D( ^; v(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜0 }, K- P5 _* Z2 \5 I
/ r9 I8 s! H1 G; T9 e) }做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" N: D" x$ S! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ \# F' R. C0 a0 E: Y) b
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫6 ^/ {3 U9 Y4 x
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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7 F% i1 d6 S+ y1 W. H/ x' O+ A3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 ~: Q% x% l# U9 G
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。公仔箱論壇( }2 I/ Y" \3 v z" e( u
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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