材料
4 J8 e4 ]1 _4 N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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麪糊
' u4 c9 G' \& I% u I- U. v0 w蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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8 K% d2 x1 ~7 [tvboxnow.com醃料: F D" z* q4 U6 ?) j) ^ h$ D
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許8 Z9 G* d; k' ^; H
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做法公仔箱論壇+ u6 z9 b$ u# N/ Y+ o1 A( [2 p
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T( x' Q: Y/ i* u$ W$ q* ~9 R
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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) ^( J% _4 Q3 n1 k) w% l1 e. b$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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$ I$ K/ L& [+ ^& H, S, U( N" n2 g5 h7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8 L5 S2 X; X6 T6 V3 X& Y; Itvboxnow.com8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。tvboxnow.com! J7 ?3 f* B# ^ O) B
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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