材料3 R5 h2 \4 M6 R: ]# W5 t3 t) G3 ]
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
; ^+ L6 G s }+ D: H- Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 W/ |2 t4 r# u醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O4 w8 H% _9 h) w( Q ` F
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許tvboxnow.com5 T0 L/ j7 S" T9 a: g
2 P& D8 ~! E' T' m7 x" `% q: E裝飾
( K7 o0 L# B1 r) I$ u青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
3 ]& a" F) y' g% h, w- D, U, s
/ q0 O; X- @; Z/ D! Z- N( k
2 Y# i9 F3 O; F做法
9 r& ?8 a* [: g6 F0 `. T/ j3 F1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 x6 J* R# ~5 L* d4 U m
O& E/ W! L7 ^$ @$ W2 D3 atvboxnow.com2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。公仔箱論壇9 R C4 k: m( |
D' y& Y0 a. P' t3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
$ \3 k" a( o" Q, U9 U v% O
. ?. G' @- N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。 V1 U6 k7 d- x( ^5 ^" K
7 A2 [5 O: b8 t( \公仔箱論壇
4 R/ _; `% _6 v8 D2 R貼士7 L1 S- _. k3 s' s
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
/ ^- w& i* I/ R; r- X5 {/ b公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-1 06:21 AM
| 