材料
3 S4 n' x# G' n j三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許$ T; p, M8 B9 @, j' O4 E
1 V: P- L1 e4 u9 H, O公仔箱論壇醃料
7 ]/ b' f2 M# M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許$ P7 y* O* ?0 w9 X4 Z3 W5 ?5 V) q
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裝飾
) n$ z+ O. z6 }tvb now,tvbnow,bttvb青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
# X2 `4 s( @8 V0 I; g$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 w" R* ^. r& u2 U8 E$ r. o
0 I8 U0 c9 q; P: f9 v2 e公仔箱論壇做法8 `$ l3 e. _2 x: d! V7 {1 c2 D
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; _9 w9 H% e# u5 K
: s5 d m$ E: p2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。# p r. w6 i3 o$ F/ n; M
% a/ b+ ~5 V* r; [tvb now,tvbnow,bttvb3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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貼士
/ [6 [' o: c* u( x) E9 e三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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