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[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

材料
, n5 R3 A7 H- [. A3 d) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片(凍水浸軟) 4克、消化餅 140克、牛油(已溶) 70克
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- C4 l4 U  D5 r做法
6 s& a" o' V; h6 J& M/ x! q$ D1.將消化餅壓碎,加入牛油攪勻,放蛋糕模內壓成餅底,置雪櫃雪 30分鐘備用。
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4 u& a  V5 a) r+ o+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.        35克忌廉、黑朱古力混合,隔熱水坐成溶漿,加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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( I4 g* ^$ J* O/ v" D) a3.將餘下忌廉打至企身,加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻,倒入模內,放雪櫃雪 3小時即可。
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Tips
/ X" c* g  ~; b) Wtvb now,tvbnow,bttvb不想用現成餅乾做餅底,可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻,放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。! |6 o( ^. P6 x! \0 }
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