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蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K% B8 |& ?& m& W) z6 R
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醬汁料* @; m8 Q4 g$ R$ {3 ~0 j7 D
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升 q0 O( `% t. q) G
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* y7 \+ L" L y. k) _1 H& \3 O做法
; C5 U- O: i$ ]* P5 C公仔箱論壇1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 S# y* _/ q4 B7 P
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2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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/ c, K+ ]3 ^/ k) r. r# mtvboxnow.com3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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