材料tvboxnow.com& x s0 c8 U6 O
潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊
1 E4 C% g1 Y+ z7 K! d6 u" E- }, p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& Z1 w9 K# o& C1 k* V5 h( [2 o
調味料
$ S9 x3 Z n/ I9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, i9 N6 l8 Y6 _" |6 ^9 }
. @. \: d" E/ ?- \; ^" rtvb now,tvbnow,bttvb汁料
* n0 l( U- e' }( v+ Otvboxnow.com蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙
2 h% j5 r7 A( Q8 C; a- D* p2 D/ g! ?, t! }" l
# X1 Y) y+ }, w cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& t% w. ^3 a: S. btvboxnow.com1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。
1 p5 R' P0 l7 {. s, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 z, s0 p% t9 ?! b
2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。 A) Y4 q: o. E) @) ^: @
8 k% D# d" } y
3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。公仔箱論壇/ t5 q7 c% p" y) V% x3 T+ @
2 n( f' W" z6 _8 z) g$ H公仔箱論壇4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' D. Q9 o z" l
|
發表於 2011-7-29 06:16 AM
| 