材料
& k. Z" N3 U9 B* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 l3 L& F. T4 |1 _/ }
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9 y; `/ c2 m6 S$ Q+ G, g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法( M @7 R9 p0 w7 |
1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 p% U; @7 I0 I! S
; x# N; r# V; m公仔箱論壇2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
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! M$ Q+ z/ ]' htvboxnow.com3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
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% r& L9 B) f; T' _; ~& @" E; I9 X/ p2 ltvb now,tvbnow,bttvb牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。. Q8 [& H+ H3 ], p4 M5 T
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發表於 2011-8-3 06:17 AM
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