材料公仔箱論壇+ b( C; K4 U l* h5 S
日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個
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蜜柑糖漿
/ y/ l! T; F+ p3 d4 j# i0 q) N: s蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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9 q* M) |" w/ c6 ~5 G Ktvboxnow.com做法
; T- ]6 I/ m" c) }公仔箱論壇1.先煮蜜柑糖漿,將蜜柑汁加糖以細火煮溶。公仔箱論壇& i" o8 b3 J7 \# c
* k( o; [0 v% k8 ~2 Z/ k- C! G" K2.粟粉加水拌勻,倒入蜜柑汁中拌勻熄火,再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻,盛起雪凍備用。
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3.將 300毫升牛奶加糖,以細火煮溶。
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- i' t, o3 L z- P, |( o0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻,倒入( 3)拌勻,熄火,倒入啫喱模中,雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉,切片,鋪上( 4)面,淋上蜜柑糖漿即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }. K z+ N' `2 Z0 r& e" q9 S
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加入粟粉水後要略加熱拌勻,才能起凝固作用。
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