材料：
/ S2 T9 q% r& e4 ^- m$ z7 H; h3 Stvboxnow.com雞 紹酒 350毫升
& }$ \$ q6 D' G0 ^- R公仔箱論壇魚露 2湯匙 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" n# g5 i5 B/ F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* p5 e' W! [: Y9 L& f v
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
% W% w3 O8 p1 }9 R1 q* x, C公仔箱論壇2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
9 U/ \5 m# H! e& L4 A; Z2 c+ _3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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