材料! b5 [$ r3 n8 F- E$ u6 P) k
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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6 T2 ?7 _3 X+ E2 ?, I+ Y# |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
: L4 ]" E/ C2 K z/ H7 T/ D3 S' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙% h1 {# u! l2 S, S# k+ V, {% P
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( h+ Y. @& o0 T1 J) i做法! [- T' t4 J' w* A8 x0 C
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: I+ _2 l; r
' w) F0 z1 K0 o5 y4 Y2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。; k, n7 P: T) `5 o$ Q# _
) l( z3 i* v2 U: N3 o! Atvboxnow.com3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。1 e+ V3 O' i, y* s" X: a
; I& u( `' ]/ c% e# n6 c5 H4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。3 C, |% N0 |/ N# J0 S+ K$ `' E2 d1 U
8 k7 ^4 `. q2 qtvboxnow.com5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 Y' e D; Z* \" L4 m
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貼士
/ t3 X# y3 G; O0 j: Xtvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。tvboxnow.com! U6 Q K/ b" F
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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