龍 蝦 天 使麵
9 P3 \( j# ~4 c9 O$ C# @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: x! A. A& [. k
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2 ^0 O5 N) D4 _, A( z! w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 公仔箱論壇- j# s8 i0 _& m D4 L
天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許
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$ z. ?* t/ x0 x; F0 H i: \- {$ Y) Htvb now,tvbnow,bttvb【作法】： / L# t0 p3 L- r% [1 o+ T( `
1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ e! h* H9 @- |% R
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2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。 tvboxnow.com/ l; C. M1 O) F) o+ Q& f
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) Z+ k. z" R: a( P! j/ _; Utvboxnow.com3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。公仔箱論壇" M) O( W2 v6 o, C* q9 t" i7 h
+ A/ E* `- E& ^* k3 Z# {: C$ J【其他】：
U( l$ s4 r0 R! k$ w烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。
* |( `$ F' x5 E0 {tvboxnow.com龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。- ?/ }) X! H9 J/ M' |1 U5 y' a
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發表於 2007-9-26 06:38 PM
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發表於 2007-9-26 09:44 PM
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