材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
5 P: \% l# n& S5 v. ^) N2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
" ?! h' k N! [tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一顆。2 c( ^, c1 [1 q
4.醬油三杯。
+ }$ `2 @3 W% q* u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
5 W9 ~+ L! X! s r! m( e6.可樂兩公升一瓶。4 N6 H, ^; { a- I1 n8 V" \
7.米酒一杯。
" f+ M' B* \. L6 X! U8.高鮮味精兩小匙。(可省略)$ |) ?6 J6 C" B8 m; \6 d$ {
9.滷包一包。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* i3 M1 d+ E, X5 j. s
7 x" m! Y* o% n- s( T: @做法:
: c% g4 N4 U& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
6 a; g# W5 j5 @7 z& E9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q/ J) D0 t" S' N- [tvb now,tvbnow,bttvb2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
- f4 ~/ M* A. D6 c v( j; ^tvboxnow.com 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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) T3 y8 Q' h5 t0 h" F* Ftvboxnow.com3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。公仔箱論壇, K, Z; K3 q& u9 D1 z; U
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb& K1 b; K) \4 `% G \; l; D/ d
H. P) l' `/ J9 [, k4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!" M4 b X4 k4 ?6 k
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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