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[中式食譜] 豉油皇炒公仔麵

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1.     煲滾水後灼麵,撩鬆,立刻撈起瀝乾水分,避免麵條過稔。 4 h, b& T( s; w7 U$ Q: C) H
2.     用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻。 公仔箱論壇+ Z; D. ]" q* f) T# e( Q) P% d3 z
3.     再下公仔麵同炒。 # F+ a, L& U8 q' Y2 z
4.     下調味料,炒至乾身即成。
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