材料：
k" Y3 \, Y% h1 c+ _2 S8 atvboxnow.com蜆一斤
1 \% D, Y$ o l! b) Btvboxnow.com清酒或雙精約200ml
6 X* V$ s+ _8 H% d. ktvboxnow.com清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb5 v& k& |. j- O, Z" k
蒜茸少許) c! V, j+ l( T9 |0 C3 y6 H t! ~
做法：tvboxnow.com% l" _4 \* c. o; F4 ?, l( x
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；. K3 K+ f8 x7 Q. f0 h
2. 下油鑊爆香蒜茸；公仔箱論壇3 L* @4 J2 w/ t$ V
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 |
發表於 2007-9-28 11:18 AM
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