美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
' v5 L& ~5 {2 u/ b% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 {0 F& X! Z: f! u4 j0 Q
 . b( X. p& s$ c( X9 o
【材料】：
; a9 ?# U% a% ^. n" e% m bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 J7 G$ k# y- Y+ M- w: a) B" h
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)tvboxnow.com$ C/ G! l6 h- ]
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb! a) T) ?8 O' q% j3 [$ }
d K6 D+ E2 E. L9 Z; X) @( }7 D公仔箱論壇tvboxnow.com) P3 O4 e) e3 p2 W
【作法】： 公仔箱論壇8 [, J Y' G/ q1 V S* n6 D
3 e& i: r! @; J) H1 `1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。: w: B1 s" ~7 R+ d: A
公仔箱論壇+ Y- j) z* g9 c1 c+ k$ t2 N' x" @
8 o% ^2 W' V5 j% t+ W2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) h+ T- k% {3 N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com( t, A- Q$ N% L, O& B/ t+ h+ F
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。! O9 G ~2 k2 |( G9 ~; r
$ A9 ?1 c1 A+ Y" a& q" `7 X/ T9 g2 s2 \
% |7 C; U) ?- |! @
# o+ E# P! Y/ Q0 _3 d/ m" b# ptvb now,tvbnow,bttvb3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
k2 E4 U4 \3 C' E% g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?, t) u% k6 A" p$ o公仔箱論壇
2 H, \4 o$ s% w6 ?. G4 e3 [7 e! }
4 q/ G2 ?- O- Q! o) o/ m3 [, B9 j; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " y" Q- s$ a( v) O1 Y+ H* Y
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。- U6 ?( O) I0 Z) g+ ~, y+ U0 w: Z
7 U6 _8 k! Q& N公仔箱論壇7 {& D- r- J! i- ?
公仔箱論壇% u( v1 F" v* o* t( [7 ]7 ]( i2 _1 B/ ~
* w" V6 t' w! N' s5 t/ P/ a- J5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。tvboxnow.com6 t0 u2 @) y/ M3 H; G& A, Q' O
9 ?6 m0 @& k8 y0 a6 I" Utvb now,tvbnow,bttvb
- X: ]: m5 Z1 p# N) g' g/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) ]0 {" v$ w- Z
) e# _4 l: T" _; otvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
$ [+ x1 @% ], p K3 S' L/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p! H0 n$ f& ?" E' f, _1 Ctvboxnow.com 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
! K% ?8 v8 j3 s2 c& S# |tvboxnow.com 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
& V5 Z$ E# `; L" o1 jtvb now,tvbnow,bttvb 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
( L+ ^. t0 t8 y$ Itvb now,tvbnow,bttvb 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
| 
發表於 2007-9-30 06:41 AM
|