金菇蟹柳釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 T' ]" `* g! ]6 }# |( l% h
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材料：
9 D' Y0 ]. Y9 P S9 r7 r雞中翼 1 2 隻
& Y# \6 n' W- ~. p; }tvb now,tvbnow,bttvb金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb. X& P# f( m3 E/ z9 O
水 3 杯
1 X" t' t6 b U+ u$ o公仔箱論壇椒鹽 適量
/ F# }6 F+ S# {' @tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 公仔箱論壇4 }0 Z( B6 G3 v0 D" R
鹽 2 茶匙
9 f6 }3 @6 H4 y6 A1 c7 [$ Rtvboxnow.com薑片 1 片
6 R: _' _1 Z: F5 ?4 ytvboxnow.com油 1 湯匙
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5 a) d; T7 a# l+ q做法：8 U% T% l5 z; ^. Z/ v" {. a: Y
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
4 H0 t: `* b% [7 X5 c+ J* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； ! i' D. `) @7 @2 m0 O3 \+ X
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvboxnow.com& V! S9 V* W0 c" e; j. E& g. Q
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
: b/ \, I$ R7 o0 C: b% a5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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