金菇蟹柳釀雞翼 e/ s+ {: ?$ e0 F0 `1 T% p
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材料： $ ^5 x8 ]) X9 R0 ~! Y% w4 ?
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. f. I. e* u, D. c7 K
金菇 1 小包 tvboxnow.com" \/ S; P' f" M
水 3 杯
; G% ^( U& c- Y* @: D( W5 u3 M) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量
( o9 A. \, n( vtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 / W6 J/ E2 y+ O& v& H* M# o/ a
鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S' [- d0 u) C
薑片 1 片 / R! h4 u9 H* x8 S
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: N+ h4 w% _ a! Q& V: @3 E3 Y+ _
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做法：6 I( T8 ?! d' s& O
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 E/ {( |0 K
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； + Y N+ j* J1 s
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
- L3 \4 a, Q p公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；( Q6 B& H( X! ~( y+ v) j4 N
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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