材料
8 U W) ~2 J9 O0 d公仔箱論壇蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許/ b3 P# y" `+ u7 |: ^
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醃料
& `; b( \' x/ V: f' J5 S4 O5 ]tvboxnow.com黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法4 \; S6 @+ L$ |8 `* C; k) B
1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( Y2 e# \# m% p! t4 t3 S i; q2 ]
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貼士' ?, a4 `# Q6 r9 W8 h3 Q: _
杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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