材料
3 X# N. Y$ v. D# d3 ^. r朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲tvboxnow.com; A; {1 I8 h! p- |( M; o( U# l
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 y; V2 r e. @# r" R: C
4 u, i/ p9 D1 y U啫喱
+ O7 I( |+ k: g& e5 `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升# V/ `/ d1 k. s I" L" i
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 c# R9 \$ u! M+ S
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- m/ B6 S; p7 i1 J! I/ B
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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; z& A7 [- r9 t2 H& w! E bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q P* T4 S, G& I( y
0 ], ?7 d! o5 j/ I6 O/ d3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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' j H; ~. _0 y8 ?( z8 `) B4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。; N" n7 @. x$ Y) N, C' S9 I
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z Y9 v2 e( ]+ Q3 d1 G! d
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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