材料
( s t5 _# ]2 D6 Q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉tvb now,tvbnow,bttvb$ A- ?0 ~* |+ O( b1 N7 B, V
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 `9 T! Q- x
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做法2 |; S6 `& q& i: a) \& ]
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. E6 ^/ u! W/ W: _$ ?0 K
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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: B6 g1 H. Y4 C/ h4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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# V4 B, `0 H( Q+ O4 l1 X: y7 R' Y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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