材料公仔箱論壇6 V1 g2 v+ y9 c
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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6 s& M$ p5 M. m" p吉士忌廉tvboxnow.com2 g: g$ r) u+ \" t
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇& D1 G- }& E" l, U* X3 I/ M
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裝飾
0 a8 g6 K; ?3 \. Y士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* O2 F3 X& r5 I
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做法
3 e5 l8 q% ^& t; {5 N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。! V) h& v+ w7 ]7 L* L' Q
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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* \0 w9 @. R; T; G* n5 ?; l9 s; H公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
4 i4 l7 ^/ ~, k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 C+ L, u9 A+ L! |' X
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4 w# _5 g4 B( X B4 i$ w1 Htvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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