材料
! d3 |4 l% d0 S' V. aA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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& F, w. y4 d% j+ a% Z/ M' ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- C3 ~9 D% E6 M" t3 @
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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& u: c9 Q4 j4 O# G+ K6 s, W/ \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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5 U! Z( g/ B9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 O$ w4 e) ?: G! |6 F& dtvb now,tvbnow,bttvb灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! u# d! l0 s+ q) p
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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