材料
+ P% T# _. {; {0 Y a* m; x甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }# \# _& d, U8 _, k2 n1 s
( d: F5 r* i; ~& m8 w4 j2 v配料% o& _ M& `/ o9 x. v; `3 m8 b. Z
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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+ r L. J4 y( u3 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
# U# V! f0 {# D4 ?! M' T1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ f `& A* Y- u
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' [ T" W- }% k5 m U, G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
s8 J2 O8 K& s煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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