材料tvb now,tvbnow,bttvb: L6 W* r) F1 q* [) L7 c
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 z- V _" |) _; |' q6 p E1 A
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升8 I9 }. g3 z* }
, T! n, _* h. z6 R公仔箱論壇配菜
8 R$ B s" @9 ]$ O/ l6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個/ g! ]0 H" Q0 {3 _
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0 b2 _' ^2 ^0 F, Ptvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) D: z$ d2 g2 X Z# k
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. O0 q2 P0 x3 k& [' I2 }
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvboxnow.com/ O4 a4 h, F$ }! Q/ _' p m
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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* n z" y8 I, r4 ]tvboxnow.com清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。1 c% ^7 c) n4 t4 ~
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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