菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)1 C& Z: o* S: v6 F w
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)* u" U, G( c( k3 q' l1 }: P
方法：( [0 a; D3 F+ J8 T9 C9 S
0 S9 r* G, l3 v9 n3 ~1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
2 G% N& V5 | R: A0 K5 I& ttvb now,tvbnow,bttvb
* D+ M& s( @6 J9 ^) qtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' [* E, N. J* z6 a) h3 `0 H3 c
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇% w, W7 c; \3 L1 c# u% e
tvboxnow.com* u+ Q2 @! a) \$ q
6 ^8 s! c0 X9 \; h2 D3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvboxnow.com; v( T, t& t- D" L
; D) w) u; V+ U' P
5 Z5 r" B) C- b" y/ O6 U; U7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
* G' Z' y8 Z/ ?! w- H" \公仔箱論壇公仔箱論壇# s. R* ]; A) ?* \+ f
 6 x, t; J- Q- E# Z) U+ ]
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
5 q! s" L. p. L1 I8 ~
5 b: }( |/ e8 f+ j0 K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U/ E* D3 E2 T2 F) L2 c1 a9 ptvb now,tvbnow,bttvb6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。3 c& D% l: z: C. H! f2 |
' V8 |) Y- E4 Q- V$ d' V8 w6 x5 Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# X0 \9 s6 L8 e8 x! J/ X7 f
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
| 