材料3 b6 Z7 F) g. k; B. g8 w* r) a8 H! `! X
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。* E. K! t* h0 [: y6 b
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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& y: o: c: Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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H W. G. h4 M6 e! dtvb now,tvbnow,bttvb4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。公仔箱論壇" d4 j. O0 [7 U, k- O, t
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5 {0 J0 G7 C$ e' n. |# n9 ttvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 q+ ^+ z/ B3 ~* Z0 z9 P6 g
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。公仔箱論壇7 j7 t. j9 ~# F
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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