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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 Q! B+ e) @" ^5 |5 m2 D" ^
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8 V% F7 j; d Itvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 Y( `* O9 N% b
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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3 \1 Q- b$ t& e5 k0 q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。, a9 S8 ?5 M: F9 Q
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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* r' Q3 H' ~: S4 K' u2 ^/ R米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。公仔箱論壇% b1 _ A9 Z' u# y+ W9 ` y9 ^' t) B( U
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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