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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升公仔箱論壇$ r3 q7 y: u) q" c( S" P" _! l
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做法
+ d& c; h4 P: h( i% D/ N! P2 ]; {& W1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
! S- a$ ?* ` R& n! `; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r) n @* h) [tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇3 V7 g7 C0 j- B
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& S* \. x. `) ^米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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