材料
! Q7 |5 O* N4 j$ S9 M2 P日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' B, J" o0 K5 l/ b: J
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做法
- T& I# k' p9 q4 v* Utvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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9 B9 e5 e3 I6 ?2 Q1 q) R* S$ s2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。tvboxnow.com. @6 n5 _8 |8 p, {
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。tvboxnow.com0 I' I( M7 G2 Q! H+ m! \
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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