材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& |6 H" K* c/ p' u: K
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) " k. p: \! D+ Y$ b# C
清水 5公升
) s2 x Y4 }7 }" L: _' l日本乾香菇 六朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& P Y8 {' D! L3 |9 S/ q9 l( P
冷凍魚頭 一個 tvb now,tvbnow,bttvb0 n) ], ~% E5 [! R0 n" l
薑 一段約2公分, 切片 公仔箱論壇8 d; L5 F- ^2 x2 t
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 8 q8 {: `; |( B8 M
紹菜一顆
- R9 i# y: `! L3 ~" Btvboxnow.com白蘿蔔 一顆
9 f8 I2 s; J' q$ }0 B0 N2 Xtvboxnow.com粉絲 三捲
) Q F+ T4 I% c9 ^$ f1 {公仔箱論壇豆腐 一盒 $ z f1 Z: i: B# n. j. z3 C
炸豆腐 一盒
% S# m, O: N4 O: U$ g- E火鍋豬肉片 一盒
0 R2 }5 E6 k" {金針菇 二包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; r( E. D5 V$ E
蠔菇 一包
1 [+ f1 _" T& K4 q5 \( K) ~) w公仔箱論壇生香菇 一碗 公仔箱論壇8 |* e5 e% W4 A4 V: Z/ \
蟹肉丸 半磅 tvboxnow.com. [$ ?7 ~* s) b+ @8 K, I
魚丸 半磅 公仔箱論壇9 ~' {" y2 F0 u% Y
鮮蝦 半磅
, D$ i9 ~: `5 V- C% h生蠔 一磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) [7 U" E+ S" k# H! L6 Q1 @
新鮮蛤 半磅
) f3 a5 O. g0 ]0 d3 P公仔箱論壇干貝 半磅 9 m# P# ?* w( A+ I" E
白飯 適量 tvboxnow.com+ m2 w4 k2 j7 ^
作法： 公仔箱論壇9 I% I% |% \( D3 C6 Z/ s* x4 j
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 C6 e' J5 Q+ c( m& M" \- p P
2. 將香菇泡軟切塊備用。
; ?* X# I. B+ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 h3 Z, D2 Z* h* X U* d4 }% T
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
+ {( \% a. G1 \; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
8 ], ]' T9 o* w7 d% x5 etvb now,tvbnow,bttvb7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 tvboxnow.com2 c5 L' _6 G2 b# M
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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