畫家靠一支筆，一盤顏料便創出獨一無二的藝術生命；廚師也靠一隻鑊鏟，加上食材便化為一道道色香味俱全的菜式。今次北京首都機場朗豪酒店的廚師便作出新嘗試，將現有藝術化為一道道菜式，把藝術變得實在，讓你讓我吃進肚。
( I# F9 F1 F# q, C9 z3 V0 ztvboxnow.com8 Z7 l0 l) o. j
美食結合藝術放大圖片
9 W# a) U( w- d6 }: Htvb now,tvbnow,bttvb
4 B! X) z/ d+ W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■現正展出的為夏季藝術展，色彩較粉嫩而充滿活力。
. Q/ X5 o) i0 p0 o7 p3 V- }9 y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇4 w& g7 z! Z: `( t: X8 D; {
" |2 V) `5 n* J6 z1 M; x- Atvboxnow.com0 f( c6 I$ K" y8 a
藝術畫廊位於北京首都機場朗豪酒店大堂，平日會開放給住客和遊人免費參觀，展出的藝術品出自七、八十後的新生代藝術家，按不同時間和季節會變換展品。如果有客人預訂藝術廊晚宴，畫廊中央便會化身為餐廳，讓客人在藝術品當中品嚐廚師獨特的藝術料理，將藝術真正融入生活中。tvb now,tvbnow,bttvb" @$ z# T) _3 D' [3 y3 q3 L
- g5 q$ [ B' Utvboxnow.com藝術廊晚宴查詢：（ 86） 10 6457 5555 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 C9 g/ M" L1 i: x
6 r/ K( f0 i4 t8 ^公仔箱論壇放大圖片
( y$ n4 \. P( g+ R0 U1 R2 ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 \4 K5 G w3 k" s
■除了畫作，亦有雕塑作品，這個玻璃鋼藝術品名為《恭喜發財》。tvboxnow.com" L5 L* Z+ b. B+ }/ A
$ s2 T% [7 k( V1 otvb now,tvbnow,bttvb
9 S. w o2 w$ ~/ A3 vtvboxnow.comtvboxnow.com- z% Q% ^( i% Y- P' s4 v$ p
放大圖片
$ ^5 T. K) b- f* g/ jtvb now,tvbnow,bttvb
5 v9 }- h( {( F: x3 j4 f8 H4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蘇普院的《童男童女》，充滿喜感的小孩。. B+ g V6 W- k' q
- D( a& E# \+ Y5 r) a- d
/ M) l. Z* L# L! t3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [4 L: s, q- e( C+ ?
公仔箱論壇* N& t$ p% k- G; ~( _+ }1 t
公仔箱論壇. i( c( f% _) Q
tvboxnow.com% w1 [% e2 k6 I. L4 n4 c5 T
/ v1 ^3 F$ S/ @' Z& |) C
西瓜田色拉以暖西瓜沙律，配山羊奶芝士、紅酒醬汁。西瓜的甜和羊奶芝士的羶充滿矛盾卻又顯得和諧，正是原作的黑和紅衝擊引發葉師傅的靈感。
; o2 p6 M7 W. s* E/ I公仔箱論壇
6 U1 d# M6 H0 G- [tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' V7 M6 a3 n2 b) L3 T
! E# |; \) O F1 j7 Q& w公仔箱論壇原作tvb now,tvbnow,bttvb& o- L3 ~$ x, f/ L4 o9 Q
《遊園驚夢》之四──萬太豐
8 t* V, L8 ], U. u* E; _* v/ Y& s" {% Ktvb now,tvbnow,bttvb
" P0 ?) H% e: t( s" h! z. Gtvboxnow.com4 T0 N6 c+ n2 {/ m4 r3 w
tvboxnow.com' u7 R6 Z; [9 t- v8 e- q
放大圖片 公仔箱論壇) r# d7 Y3 |7 t3 f% P" U
[img=190,261]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110906/small/06ft06p[1].jpg[/img] 公仔箱論壇0 Z: r1 a' S- G3 v8 k. `1 s) N
' Y+ |' h3 U a( K7 E1 A9 h( n9 q3 ^tvboxnow.com
7 R% b% [9 f. g$ P+ h2 |+ h2 \- @: ?$ @tvboxnow.com
( x/ z B/ F5 I5 E B2 m7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" k3 |+ }# }. Q
tvb now,tvbnow,bttvb; }# b( \# X4 c! M" N( f! H9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 T0 `* U9 \7 P: w8 `6 `
0 u% v3 d+ h5 ~* K( z4 a公仔箱論壇
( b; n2 Q- m T/ p! S5 M8 K. j+ m材料公仔箱論壇9 y7 f$ Z0 ?: M& z7 O/ `; @
去核西瓜 45克、羊奶芝士 16克、沙律菜 3克、醋醃小番茄 1粒、白糖/檸檬汁各半茶匙、橄欖油適量、蠶豆茸 1湯匙 5 x+ U) O$ ^; M
* D( {% H2 u6 P' O
紅酒醬汁：紅酒 200毫升、糖 50克、檸檬（切塊） 30克、橙（切塊） 60克
`) T6 ~1 Q; J4 W3 v( `tvboxnow.com
6 }/ ~) l. c3 v4 M$ b公仔箱論壇做法
. a8 |1 e( H+ a0 [6 \$ L+ J公仔箱論壇1.西瓜切成長條，灑上糖，以中火煎至表面帶焦糖色。
6 I L- J) T9 a" x. P0 u$ J% H. |. |tvb now,tvbnow,bttvb
' G* k) a7 v6 {$ q& m# s公仔箱論壇2.羊奶芝士去硬邊，取中間軟心部份切成跟西瓜同等長闊的薄片，鋪在西瓜條上。
2 p! j. M% o+ I, S2 ^( T: \# y" I
% @" _, z# ]: ~2 j7 j8 g. [2 K3 f3.將紅酒、橙、檸檬和糖，以中細火煮成糖漿狀的醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 a: Z& p8 h
6 |2 E& {; o& c# `" O4.沙律菜加少許檸檬汁、橄欖油拌勻備用。
' ]8 S- a. p# x- J; Y9 Y2 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Q& U1 h" _1 P& l
5.碟上鋪上蠶豆茸，放上醋番茄、西瓜羊奶芝士條、沙律菜，淋少許紅酒醬汁即成。
4 S9 M, i1 ]7 wtvboxnow.comtvboxnow.com, k, v5 g* p w4 T$ T" b
放大圖片
: e1 b- v: r- Otvb now,tvbnow,bttvb
; m6 ~' _5 d) |- o: @) J! X7 |tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 D3 [, P- s* d8 f
0 C/ }" _4 i1 W/ @" E# X+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b3 z' s7 P9 ~8 |5 P! Z, c! w& M8 V- C& w e7 g% [8 i
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb7 s) d9 X' |& i0 m& \ @ d
 tvboxnow.com5 ^" I) a/ Q3 g6 Y; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ M; V, \% f( V9 U8 F# G1 n
/ V' V/ q0 a/ l$ m* g$ wtvboxnow.com/ b/ C7 s6 D s) _, f1 U `
tvboxnow.com: E7 g( A3 I. T. m1 C" b! |3 K
公仔箱論壇9 D' f5 a% V/ A; e# ^
公仔箱論壇5 z: M8 u0 v$ o- O$ B+ I" U
, N! ~- B; M ~/ i
* J# C0 i; B8 \, ^/ X" Vtvboxnow.com貼士放大圖片
$ K, I8 Q0 c3 C5 ]( M2 r+ J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) m& y" Q5 t ^
公仔箱論壇( |7 U+ u, {3 l9 o! y4 M) S r
[6 w" ^8 l0 u4 W* H$ n8 V
! c, Z0 b {( L! _; F. t$ t1 l1 V+ M3 z公仔箱論壇
: ~2 ^- b) c1 A0 @" \; L( L法國羊奶芝士質地平和綿軟，可把芝士雪硬，用浸過熱水的刀來切，效果會更好。 ) K" h1 ~% T; _- Z" T/ C: H c0 p# r
公仔箱論壇/ ?, P/ h6 c9 L5 m' L0 J( ^7 ]
金魚湖中游金魚形蝦餃搭奶油菠菜湯，感覺活潑。「畫中游水的金魚和湖裏綠色的倒影，啟發出金魚蝦餃，並將忌廉菠菜湯做成池塘。」葉師傅說。 公仔箱論壇9 s, T/ G- Z0 K
$ |8 m) X, M7 h5 ]' T$ Q放大圖片
8 t# P/ s, s8 n/ M
0 n/ s: y2 S6 }8 j原作
! x* K% R! K4 R; L《若水》之二──成藝
5 o' }5 a8 I b* s) R- wtvboxnow.com
' q- F0 E$ G7 L! W. I
' U! f0 |0 g& x( u" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( G0 d1 w, `( ^0 n" h& k6 r
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 C' `4 F' \2 U
7 N8 Y7 I& K2 L x1 `7 I! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H3 `+ t* O* G1 p n- wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 |" p" h4 O- M' @. {+ `) o: }
- G: w1 ?* d3 | F公仔箱論壇公仔箱論壇3 f2 k+ X' F4 z
& J2 U1 S% b( }0 `0 ]# n) etvb now,tvbnow,bttvb
: d+ s; k% T' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 X4 g8 J, l' ~( O# M) {9 Z- p
tvboxnow.com I: ?" N+ c0 M4 X8 y. g9 [
材料菠菜 70克、洋葱 12克、忌廉 25毫升、清雞湯 70毫升、豆蔻/鹽各少許、金魚形蝦餃 1隻、蟹子 1茶匙
) ] W9 d( T! a, l8 r3 v0 ]公仔箱論壇6 V5 l8 |, o% H) n+ n; Q; F) c
做法1.菠菜烚熟，打成茸，備用。洋葱切絲，放鑊中煎至透明，加雞湯和菠菜茸同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. I% m/ W0 d" G6 s
% E6 r$ N }9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.加入忌廉、豆蔻和鹽，拌煮成菠菜濃湯，再用攪拌器打拂成泡沫湯汁。
+ `4 ?: l& T; D' O! ^1 h
) T. _5 P+ s8 C公仔箱論壇3.金魚形蝦餃蒸 5分鐘至熟備用。
7 X" V( I+ O$ X9 P" B( E+ g
q Q3 R$ h {! U2 W* S/ l公仔箱論壇4.將濃湯汁先放碗，放上蝦餃，再加少許蟹子裝飾即成。
; X0 l2 o: Q0 R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) d9 G, b9 Z
放大圖片
& C6 {" h! L; [: r tvboxnow.com0 \* {5 y/ q& |# e
. e4 b5 s% m0 h3 j
# X# m+ O$ h. v1 L+ ?公仔箱論壇
# Y( a1 A' S% @) m8 v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@, h2 \6 k+ q a( c* L s+ U3 U放大圖片 ( D) E2 r" b+ V! N6 W/ K9 F9 w
 7 n; L7 ~7 P4 e3 E$ {. U/ q5 ~
) R+ V5 r5 Z. B `9 d2 W6 W
' h* `9 u& _6 C/ }$ Y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 l/ E! p& A7 @5 G; }9 X3 B, E j
1 c5 b: B4 `+ s: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ z( W( d9 l
0 N2 b, [/ l b! F ]
6 P& p8 z2 \. n7 I, I3 S( P( m) K e
/ Q& L5 g1 c) a0 w貼士菠菜湯打成泡沫可令口感更細緻，如怕麻煩亦可省略。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( Z; S5 C. T5 `( K
tvboxnow.com( r4 ~) F+ _! _2 B# ^/ G% ^: |
紅色中國烤和牛配紅菜頭和蠶豆，再加上帶中國特色的紹興酒醬汁，充滿力量的組合，葉師傅說：「磅礡的氣勢讓我想到用牛肉來做這道菜的原料。」 tvboxnow.com& F( L1 T- e: d# J: h" @
! G* v6 X; h* H& l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
! Y/ A# ~, V& O 公仔箱論壇3 V5 Y- t# r# o
原作
' \0 \- A4 \% F' stvb now,tvbnow,bttvb《國之魂》──王文超
/ M6 K8 L1 Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y2 S1 t8 Q# t" C
4 e% @1 {3 }& C% h
1 O* d1 f5 i) C& k7 K$ J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb/ z, H9 j+ k& D
 公仔箱論壇6 `3 P, n$ y& o2 I
" d" p/ E- v5 k: s: J C0 d) z公仔箱論壇
/ }; L, d7 M5 E; R! \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& x# ?# S C% F
tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 V2 i3 Y% O3 g
1 ^4 c! \* v3 p4 Rtvboxnow.com
% P2 I# e0 \) V: G" a7 Z6 _ ?- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q5 D1 r( Z4 \4 L/ h! x; Ntvb now,tvbnow,bttvb
) C0 X) m" p# ~材料澳洲和牛柳 150克、蒜頭 3粒、蠶豆 45克、紅菜頭 200克、燒汁/紹興酒各 100毫升、百里香少許、牛油 20克、清雞湯 30毫升、糖半茶匙、八角 1粒、肉桂枝半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% W5 g( u& o. @7 G
tvb now,tvbnow,bttvb& |8 U* ~: ]7 `/ l/ C) k+ V
做法1.蠶豆加水浸過面，烚軟身，盛起放冰水中待凉。將半份熟蠶豆加雞湯打成茸汁，與餘下的蠶豆拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ } c, C% R# `1 W! Z/ B6 C1 B
- d6 [8 |# j9 V5 u2.紅菜頭切半，半個去皮打成汁；半個以 180℃焗 20分鐘或至腍身，取出打成茸。兩者混合，用細火熬成稠身的紅菜頭汁，保溫備用。
( A$ g& Y$ q; a
' @. B4 ~) S$ }2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紹興酒加入糖、八角、肉桂枝、燒汁熬煮成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d( F2 w3 T+ M! B1 G8 _8 d% k! W: s! d0 Q4 V
9 j* x5 B& v1 B0 h( X" O4.牛油起鑊，加蒜頭和百里香，下牛柳，煎封至表面轉啡色，但按下仍帶軟腍的半生狀態。
: Y5 `) f0 c6 h! A% X/ Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 v( G5 t# @
5.將牛柳切成約 1厘米厚件，放廚紙把流出的血水吸走，即可跟蠶豆、紅菜頭汁上碟，再淋上醬汁即成。 ' f2 y n, ]3 F. W: V3 _4 `+ D. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. E! n5 Z. i: I
放大圖片
6 \* x9 e! o) b; [8 @$ H1 L公仔箱論壇
1 G$ t6 G2 R1 n) r- ^8 Ttvboxnow.com, b2 w$ ^0 D$ j; u; I1 R
" N p. ?3 l6 Q, F5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, X8 T; t, c! k* Y- I. X0 V
7 U9 Q- Q0 k% F/ d6 G' ^放大圖片
2 M5 l2 h/ Y$ U2 M& O- @
" a, N P1 |) Y9 {" W0 ltvb now,tvbnow,bttvb
! i# q9 c! ~; Z8 u' dtvb now,tvbnow,bttvb
/ y1 W4 V/ ~$ O7 M4 P6 R2 `5 ?tvboxnow.com
7 e# L: N- s1 |2 E3 l
# M+ N" \3 x2 i9 a- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a* j# ?% i& u* a( ?! ^! @+ Q1 s) R8 R+ T3 Z0 U7 e G H
3 X0 f2 N" S' [8 B5 o
: _0 i7 O! c: R2 i+ z8 stvb now,tvbnow,bttvb貼士放大圖片 tvboxnow.com3 q( |2 d' Z: c! E9 ^ e/ w% V
- l5 R* ^0 k- l2 T$ S% E& G公仔箱論壇: {- W. t, K3 L0 [7 B: j/ W' |
5 f/ l+ ]' b% i
2 a. H) }# ~6 ]0 I- h7 gtvboxnow.com5 P# F) ^) y- k* ?% M- B
煎封好的牛柳宜淋少許油封面才切開，可保存更豐富肉汁和香味。 公仔箱論壇1 Q4 R% t8 W8 G. U" `1 P8 M
6 d: i4 @3 P H8 E湛藍百里香雪碧冰看着原作的湛藍色彩，怎樣化身成食物呢？師傅便從圖畫中感覺和諧的美感，故創造出味道清爽、口感豐富的青檸雪葩，再綴以帶藍的糖漿裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- c& p$ ]0 l( ]
! W7 L- ~& n& Y' n2 Vtvboxnow.com放大圖片
8 h; D) O4 h$ V4 n
! T5 R/ G+ g \8 Y# X/ O+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原作
0 l6 n$ e- x/ @: L5 f3 G; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《青花語錄》之七──周志濤
* H3 j q: b, d! j0 s/ P" S- U2 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 {% G1 a* C6 c
7 v& I0 ^: }" w& I hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& W7 }+ x! G9 L! P, z& ?
放大圖片 * L) ?! U/ t. b$ ^6 A( J- [9 [" }3 c! C' M
1 d( `( t* B( }. ?& R+ gtvb now,tvbnow,bttvb, h( B" ?8 h# H& P5 D0 ^
tvboxnow.com0 f6 N6 e# V- R; n* q6 `3 T
公仔箱論壇( W4 F& F9 u! I7 H
7 c5 b( N0 t$ L) X6 Z7 m8 x% N, F+ K! W( e* Y4 I1 q
# {& _- g, Q5 |# l' H
( z ]+ ?- p j5 W G! ytvboxnow.com
: `7 q# U/ j: k$ A( A材料青檸濃醬 300毫升、糖 180克、魚膠片（浸軟） 4克、水 150毫升、青檸皮 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 |0 f0 Q5 s" ~
s0 k0 q! F$ K9 v3 y9 ]
裝飾：糖 180克、水 150毫升、藍色食用色素少許
W0 K) M" O) D3 E- l% ^, b5 p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 R* A9 {# Q- s% E& [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.青檸濃醬、糖、水和魚膠片煮溶成雪葩，放凉後倒入金屬盤中，放冰格雪 2小時，每隔半小時攪拌一次。
: M" {; _ t, Y Z, d7 t& v* D, m8 {+ p. f/ m1 ~" @4 I- i9 r7 o
2.將糖、水煮成濃糖漿，加入色素，放入杯子沾糖漿，拉出尖幼裝飾。放入已凝固的雪葩和青檸皮即成。
9 Y' \2 i! {4 U/ gtvboxnow.com
# r$ }3 K K6 U9 V" Y( j: Mtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 |
發表於 2011-9-6 05:42 AM
| 