材料公仔箱論壇- L3 H7 d. n7 n
雞翼 9隻: x) B/ F& P: i+ m* y( a
: T$ w& o) B! j# i2 @5 Y) y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: s0 _! E% L7 N; H& `" Mtvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ B4 b$ Q7 g% k% G9 h
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做法公仔箱論壇4 @# \* n% {! ~& b* |
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
. Q6 x9 \2 r. y2 Y, ~# u/ t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f1 t$ v! ]: N# H2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 D# o, i( Y2 p3 z' ?( j6 U0 B2 M: h
# i& i" \& `, @6 F9 b3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。. O' ? S! b8 c1 D5 a
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9 |- [! ]4 F7 P8 _煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 - [( \! } q0 k5 j- b ]( G
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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