材料
# v" X: _9 y8 l4 P+ v. h u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量tvboxnow.com1 w2 Y" v5 ?( \2 p! a# O" q
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. p- R- \5 O/ l公仔箱論壇做法
# r0 v( m& D- x9 X% a1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。* q( [1 o+ x1 h7 U. `! H6 J
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。tvboxnow.com7 K" ~3 w- h: e, }( E7 y0 ~( p& r
0 O" T9 w6 ~6 B n! B$ t6 o6 ?7 p7 Q3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
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) Q9 M) F& z- ?tvboxnow.com明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 ?5 Q( d5 L/ W8 F
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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