材料
4 w/ e/ a. I+ H1 J白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克tvboxnow.com2 l" _/ M8 {8 J( z: j1 |. Y) r
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做法
6 _5 h6 o* d8 H- F1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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9 S4 Q) r R9 u9 p2 C. T" vtvboxnow.com白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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