材料tvb now,tvbnow,bttvb# F% c* e' Y( `2 N
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法公仔箱論壇/ b# U6 ^ M! I
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。 W0 \2 M- _$ Q& y
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。9 N3 m j. _ w5 Y, P
5 P% P7 f# H7 S' W- z) }& d3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。+ |4 U2 s3 v/ q' ]4 V
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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