豉汁蒸魚雲tvboxnow.com) {/ Z( Q" I: Q2 m2 t
5 W, i. g7 E: R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) q- |, D6 F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K! L! j7 R: z) {2 G3 @
- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
. M7 s; N2 G3 \* b/ qtvboxnow.com - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：tvboxnow.com; e: ~3 G! d7 J5 l. ]2 E2 @0 ~5 K: E. }
8 _( Q0 o; w. \
- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
C/ X8 S" P: r) H' X. B
3 A) @& P0 f3 d% G- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
|
發表於 2007-10-3 11:44 PM
| 
