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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克% c. q2 _" Y- s
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" V9 u5 Y1 t0 ]- [4 k4 B2 jtvboxnow.com做法
8 C3 s7 s% ]; g+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用畫筆沾上朱古力醬,掃在月餅模上,抹走模上多餘朱古力,待半乾時,再下朱古力,輕搖,再抹走多餘朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb) Z, g% i" g( W9 S+ S6 B7 _, D
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2.將模反轉,令多餘的朱古力倒下,使朱古力厚度平均,放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內,放幾塊鳥結糖,再唧一層姜都亞醬至八成滿,向橫搖令朱古力分佈平均,放雪櫃約 5分鐘至半凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 ?+ y" r. L6 k; J7 B
- w1 T" a4 ~5 D8 J( Qtvb now,tvbnow,bttvb4.待半凝固後,再放一層朱古力醬,放雪櫃 20分鐘,用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 . S9 W4 |" }% W- @* p b
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8 [4 Y' J2 ?; m! Htvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 p% r4 C1 ~) V& Itvb now,tvbnow,bttvb如果買不到姜都亞醬,可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合,味道和姜都亞醬差不多。
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