材料5 g; R' F0 j0 s
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量公仔箱論壇, _( S" L3 E4 T6 g' M, Z0 ~# }
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做法
* K1 T+ D" y8 U" I: ^6 ]8 `1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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7 n# q" b* v/ U9 b公仔箱論壇2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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6 ^$ j3 Y8 D) ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 tvboxnow.com) S( z& C2 @" u E; V4 b
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貼士
3 F0 {7 \# \8 O' |最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvboxnow.com. h) o8 q# U% E# |- v! q
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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