黑色之戀
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4 a: H% g" Y6 d2 o. k+ Etvb now,tvbnow,bttvb | 【材 料】
5 V7 ~$ ?( Y1 u. V3 S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb | | 鮮奶油 | 222公克tvb now,tvbnow,bttvb( i) m' x% w! E: p
| | 蛋黃 | 67公克公仔箱論壇+ g& ^" Q9 e/ Z( Y* [, f7 L, l* G, k
| | 巧克力 | 222公克
) z0 V1 i4 b | l, ctvboxnow.com | | 鮮奶油 | 444公克
, T# e9 }2 g. ^8 u+ ? | | 巧克力酒 | 44公克公仔箱論壇& `3 r# L b5 ^8 C8 r8 m
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| 【做 法】 | | 1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。 | | 2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。 | | 3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可 |
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發表於 2007-10-4 06:29 PM
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