材料- i* K# J7 M( b& \- C( @8 g" U' c
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條* C" s* }& c2 g' y. V. T
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醬汁
7 h% H6 Q5 a5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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. q4 t* V+ b c# }9 D" _- ~tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ q: _- N- N; l7 X3 Q0 x3 `6 e$ c
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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O9 z, c7 z6 o7 K) c! E) t) [2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。tvboxnow.com% N, A( m: T2 S0 R R
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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* U8 C! J" f6 U8 ~2 R |8 [3 W公仔箱論壇4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvboxnow.com$ [. Z- q0 g5 t
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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