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* {% y+ Z5 o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】： ! h# E2 s4 O7 a
五花肉 ... 1200公克 tvboxnow.com- |. W9 M$ n7 Q& {9 z1 A
豆沙 ... 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 }5 v, ^$ H% j) B5 Q
糯米 ... 110公克 3 t/ I: o# u8 D- D/ [4 `
細砂糖 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* j- c( J0 @/ a, `* O
豬油 ... 110公克 公仔箱論壇: h% a; P) R4 s' \) r# }* f
沙拉油 ... 6飯碗 - ?: x0 d7 f* i; h3 S8 v3 b' y
糖色 ... 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 F. T: _! W, V$ E8 y$ j
花生粉 ... 110公克 7 R# ]$ g& @, a1 m
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8 g! R5 a, r' j2 j9 Atvboxnow.com【作法】： 公仔箱論壇. g7 f5 w9 C' \% `
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。& {. S. J/ s* U. L8 o: p
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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6 E3 \9 B1 V. d0 U% H3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvboxnow.com- N) k; r l% f& _( P
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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