5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花 tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 z8 S- E) ]6 X1 J
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟 tvboxnow.com! m1 \% s. t4 J+ f  O8 ^' }
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 & [* l6 |$ z! Y2 m5 W5 }+ R, K! r* s% v
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵公仔箱論壇) U* O3 k6 a5 {, W  c/ C
　　油、盐、鸡精适量 ) }' Y+ L/ h: A+ N5 X# J
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 tvboxnow.com: t# ?. `6 z( l( _: V/ |) Q* a
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 tvboxnow.com3 n2 _' t( w7 e( X8 L
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb+ W) J  I) @& `1 H& P
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 8 j1 l' u# S2 r  ~4 v
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 O5 [6 r/ ~* b+ {1 H, ~- K

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白菜鸡肉粉丝包
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　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g 3 N# ?7 H5 ~8 U. D6 q
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量
　　做法： ; ]: Q" _( k5 B- M" v- v) }
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。公仔箱論壇' a4 N) ]/ [9 T! z- V& @, M
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
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丰收的田园
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准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 tvb now,tvbnow,bttvb- R5 @, @% R1 g+ M
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 tvboxnow.com8 t" C+ h7 Y* M
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml）
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 K+ U( x# l+ q% O. T+ C
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 2 A% V' E8 y; b7 z" G$ G
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb m1 S: E: V# T) o4 M
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇, H0 s+ A2 r) \3 J) g- b# Q
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇$ Q" B" H* V ^. r8 v9 m0 I% j: ]% {
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迷你无边PIZZA
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　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。公仔箱論壇- a; i0 l4 I- P4 n7 v* W% U
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 W; q" L; j/ f0 I! {

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红烧大排公仔箱論壇5 ]( i+ ]- C" o4 \; N
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准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y6 B- x% |6 j" t
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g）
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） tvboxnow.com4 E; Z2 a1 Y0 f* O; o" Z
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g 公仔箱論壇( y7 p1 {; F& x8 w  k  |* c! n
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# ?# t+ ?. p- w
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ : p' b# Y, Z: F% ^1 X) c% U/ W
　　小贴士： tvboxnow.com2 F! _/ w8 Q& E6 M2 I( v* ]
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里！

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cice0708

原始人

2^#

發表於 2007-10-8 09:36 AM | 只看該作者

wa....几靚個喎...

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