材料
; q1 i2 R* t+ ^. F6 W" wtvboxnow.com牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。
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# A& o1 h [$ ~公仔箱論壇2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。
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: J, V w! d2 A& \% Jtvboxnow.com3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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5 r4 E6 W6 z4 f' D5 U* N/ C4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]! N ^+ t7 {7 v5 O0 g! I
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發表於 2011-9-19 06:11 AM
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