蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  " b. [# x/ e& h$ Z& h
1.逼出水tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 V1 W4 x9 V$ O
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。9 K' G: E }8 n- `4 y
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2.加煉奶tvb now,tvbnow,bttvb( T1 |( A9 e3 j( A" Z0 T9 y0 u
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 K. \- B2 i8 O0 U9 Y
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3.放香蕉tvboxnow.com+ b- l) D6 [3 g* r
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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