蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
1 [# t/ U# _( z3 ~+ |1.逼出水tvb now,tvbnow,bttvb2 J* i9 X8 V0 A/ K8 X) i0 Y1 f5 g. @2 G
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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2.加煉奶
' C$ p: A- w6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。公仔箱論壇$ f, L b3 ~( I7 B; \3 P
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2 z) p w# ~9 y2 P! v: I2 b* b4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放香蕉, [) c' @6 Z; c7 w
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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